Descrição

Estamos perante um dos vinhos brancos mais prestigiados e premiados em Espanha. O prestigioso concurso International Wine Challenge reconheceu-o na sua época como o Melhor Vinho Branco de Espanha. Elaborado exclusivamente com as melhores uvas de Alvarinho da vinha de Los Bancales, é uma referência imprescindível para qualquer amante dos vinhos galegos. A colheita de 2014 é, na opinião do crítico do The Wine Advocate, Luis Gutiérrez, a melhor até à data deste albariño de guarda com carácter que apresenta um teor alcoólico mais moderado, uma acidez elevada e, por conseguinte, uma maior frescura.

Informações de produto

A adega
Pazo de Señoráns
Tipo
Branco
Colheita
2014
Álcool
13.0% vol.
Produção
18.000 garrafas
Subzona
Vale de Salnés
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Cor amarela palha, viva e brilhante.
Nariz
Muito intenso, com aromas terciários provenientes do processo de envelhecimento e notas minerais.
Boca
Um branco pleno, volumoso e encorpado, com uma acidez vibrante que deixa uma impressão duradoura do princípio ao fim.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.
Consumo
Até aproximadamente 2032, se for mantido em condições óptimas.
Combinação
Perfeito para guisados, pratos de arroz com cogumelos e peixes gordos.

Vinha e preparação

Nome
Los Bancales.
Descrição
Condução da vinha, que permite um bom arejamento e proteção contra o sol e a chuva. Uma boa exposição da massa foliar contribui para uma boa maturação.
Tamanho
4 hectares.
Idade
Vinhas com mais de 45 anos.
Solo
Granítico e arenoso.
Clima
Atlântico.
Rendimento
5.000 quilogramas por hectare.
Colheita
Foi realizada em setembro, selecionando cacho por cacho à mão e utilizando caixas de plástico com menos de 20 quilogramas.
Vinificação
Desengace, maceração pelicular na prensa e posterior fermentação a uma temperatura controlada de 16 °C.
Envelhecimento
Estágio em cubas de aço inoxidável durante mais de 30 meses em contacto com as suas próprias borras.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

I think the 2014 Albariño Selección de Añada could be the finest vintage of this characterful long-aging Albariño, from a year with a more moderate 13% alcohol and very high acidity (and low pH) that make the wine fresher and more vibrant. It is developing very slowly and showing quite young after it spent over 30 months with lees in 1,500- and 3,000-liter stainless steel tanks. It has a pale color and an elegant nose with notes of freshly cut grass, white flowers and wet granite. The palate is vibrant with effervescent acidity, and it has a long, dry and tasty finish with an austere sensation, far away from the tropical notes of some past vintages. This is superb and should continue developing nicely in bottle. Bravo! It wasn't bottled until April 2023, and 14,000 bottles were produced.