Pétalos del Bierzo 2021 Magnum
Descrição
Este é um dos vinhos mais famosos de Álvaro Palacios, considerado um dos melhores enólogos de Espanha. Juntamente com o seu sobrinho Ricardo Pérez Palacios, criou este tinto. Pétalos é um vinho jovial cheio de aromas intoxicantes que transmite claramente todas os matizes da região do Bierzo. Provém de vinhas velhas cultivadas em solos íngremes e rochosos de ardósia, dos quais se extrai o melhor da Mencía e das restantes castas que compõem o coupage deste agradável vinho, escolhido por Robert Parker em 2015 como o vinho com a melhor relação qualidade/preço do mundo.
Informações de produto
Combinação
Filete de buey a la parrilla con verduras
La potencia de la carne roja complementa a la perfección con la marcada acidez de este vino.
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
The barrel sample of the 2021 Pétalos was lower in alcohol than ever (13.5%), and the wine felt a bit reductive and needed time in the glass to open up. That's not a bad sign in my book, and the wine was lighter, a little narrower (a bit the style of the year), with finesse and freshness (despite not having high acidity, but it's the balance that makes it fresher), elegant and juicy, with very fine, chalky tannins. 2021 saw a good crop and, except for Las Lamas and La Faraona, volumes are similar, even a little more in Pétalos, because the early-harvested vineyards delivered very healthy grapes and there was no need to discard or sort the grapes, which was not the case in the vineyards that were harvested late. There will be some 280,000 bottles, and the 2021s might also have a shorter élevage. - Luis Gutiérrez.
Colheitas: 2021 2020 2018 2017
Fantástico, en boca muy goloso. Un vino potente a un buen precio.
excllent way to drink this wine, enough for everyone. One of the best bierzos around.