Descrição

Este branco foi elaborado com partes iguais Verdelho e Sauvignon blanc cultivadas e vindimadas na Quinta da Abelheira, uma das cinco quintas pertencentes à Quinta do Portal. Aqui dispõem de parcelas experimentais com algumas variedades menos típicas do Douro. Ambas as castas imprimem o seu próprio toque neste vinho. Desde a mineralidade e frescura da Verdelho até às nuances florais e frutadas da Sauvignon blanc. Um vinho fresco e elegante, perfeito para o Verão.

Informações de produto

A adega
Quinta do Portal
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Produção
5.300 garrafas
Variedade
50% Verdelho, 50% Sauvignon blanc
Origem
Douro

Prova

Vista
Cor verde limão.
Nariz
Nariz marcado por aromas de ambas as variedades. Acidez e mineralidade oferecidas pela Verdelho e sugestões frutadas, florais e de cedro, da Sauvignon blanc.
Boca
Em boca contribui para um volume que equilibra na perfeição a forte acidez. Final sedutor pela sensação de frescura e complexidade.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Ideal como aperitivo em si mesmo ou a acompanhar pratos de peixe e mariscos.

Vinha e preparação

Nome
Quinta da Abelheira
Descrição
Vinhas localizadas entre 550 e 600 metros acima do nível do mar, no planalto a sul de Favaios.
Clima
De uma maneira geral, 2019 apresentou-se com temperaturas mais frescas e níveis de precipitação mais baixos relativamente ao normal.
Rendimento
7.000 quilos por hectare.
Colheita
Vindima manual, sendo depois transportada em palotes, a 13 e 17 de Setembro.
Vinificação
Em cuba de aço inoxidável, a uma temperatura controlada de entre 14 e 16 ºC.
Envelhecimento
O vinho permanece em cubas de aço inoxidável, a fim de preservar toda a sua frescura.
Engarrafamento
Abril de 2020.