Descrição

Este tinto é elaborado com as uvas clássicas e nativas do Vale Meão: Touriga nacional, Touriga franca, Tinta barroca e Tinta roriz. Trata-se de um dos vinhos mais galardoados da casa, que possui também o favor dos críticos. Na degustação encontramos um perfil muito elegante e agradável. Uma verdadeira maravilha de vinho que irá melhorar, e muito, com a passagem dos anos. 

Informações de produto

A adega
Quinta do Vale Meão
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
53% Touriga nacional, 40% Touriga franca, 5% Tinta barroca, 2% Tinta roriz
Origem
Douro

Prova

Vista
Cor vermelha muito escura.
Nariz
Aromas profundos e complexos com muitos matizes, mas mantendo o equilíbrio entre eles. Predominam os frutos vermelhos e silvestres.
Boca
Aromas profundos e complexos com muitos matizes, mas mantendo o equilíbrio entre eles. Predominam os frutos vermelhos e silvestres.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Clima
Foi um ano vitícola relativamente calmo em comparação com os anos anteriores, embora tenha sido marcado por tempestades de granizo muito localizadas. Um ano geralmente seco, mas com precipitação em momentos importantes do ciclo.
Colheita
Realizada de 19 de agosto a 27 de setembro.
Vinificação
Depois de esmagadas e prensadas, as uvas são sujeitas a um choque térmico. Depois são novamente pisadas em lagares de granito durante 4 horas. O mosto é então transferido para tanques de pequena capacidade com controlo de temperatura. Nesta colheita, 10% dos vinhos foram fermentados com os caules. As variedades são vinificadas separadamente. O lote final é feito antes do engarrafamento.
Envelhecimento
Envelhecido durante 16 meses em barricas de carvalho francês Allier de 225 litros, das quais 30% são de primeira utilização e 70% de segundo ano.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The eponymous red 2021 Quinta do Vale Meão was produced with grapes from the same five vineyards from the first year, fermented with some full clusters, which they've done since 2017. This year saw some 20%, a little like it was done in the past in the Barca Velha from the grandfather of winemaker Francisco Olazabal. It has the same character from the previous years, a strong personality, good tension and, as with the rest of the wines I tasted from them, a little less ripeness and extraction. They used some 30% new barrels, and they have been gradually using less toast and coopers who respect the wines. The wine is more elegant, tasty and spicy, with very fine tannins and a supple, almost salty finish—very long with nothing jammy about it.

Wine Enthusiast:

The latest release of this top wine is as impressive as ever, a rich medley of flavors enhanced by 16 months in wood. The black fruits combine with structure to give a wine with a great future. Drink from 2028.