Descrição

Vale de Veados é o nome da quinta que Rui Reguinga tem em propriedade em Ribatejo, a zona onde nasceu, cresceu e deu os primeiros passos no mundo da enología. Foi aqui que aprendeu sobre a importância que pode chegar a ter o terroir, um facto que deseja transmitir em cada uma das suas elaborações. Neste caso, fá-lo com a ajuda da Touriga nacional e da Syrah, criando um vinho muito elegante e subtil, mas com toda a potência dos frutos vermelhos.

Informações de produto

A adega
Rui Reguinga
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Produção
4.000 garrafas
Subzona
Charneca
Variedade
60% Touriga nacional, 40% Syrah
Origem
Ribatejo

Prova

Vista
Cor rubí muito intensa.
Nariz
Aroma de grande intensidade, complexo, notas de fruto vermelho maduro.
Boca
Paladar equilibrado, muito elegante, boa acidez, final longo e persistente.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Em condições óptimas, pode ser conservado durante 5 a 6 anos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas com sistema de condução em cordão unilateral.
Solo
Franco-arenoso com algum calhau rodado.
Colheita
Vindima manual com seleção dos bagos.
Vinificação
É realizada a fermentação em depósitos de aço inoxidável com temperatura controlada.
Envelhecimento
Envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês, e outros 6 em garrafa.