Descrição

O Tres Patas 2017 é elaborado inteiramente a partir de uvas Garnacha da aldeia de El Real de San Vicente. Este vinho é dominado por frutos vermelhos e notas florais, bem como pela mineralidade típica da casta. Tinto intenso e saboroso, com uma frescura que convida a continuar a beber.

Informações de produto

A adega
Bodegas Canopy
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.5% vol.
Produção
19.300 garrafas
Variedade
100% Garnacha
Outros formatos disponíveis:
Origem
Méntrida

Prova

Vista
Se trata de un vino de color atractivo y brillante, cereza de intensidad media.
Nariz
Muito perfumado e rico em matizes, notas de floresta mediterrânica, num conjunto onde sobressaem os frutos vermelhos típicos da Garnacha, a mineralidade típica do seu terroir e ligeiras notas de especiarias.
Boca
É um vinho de corpo médio, com bom volume, carnudo e fresco. O final é saboroso, intenso e refrescante, com boa persistência aromática.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Perfeito para acompanhar pratos de arroz, guisados ou estufados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas velhas em taça.
Idade
Mais de 65 anos.
Solo
Solos siliciosos.
Clima
Continental.
Colheita
Manual.
Vinificação
Maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação alcoólica a temperatura controlada com estágio em cuba durante 15 dias. Fermentação maloláctica em barricas.
Envelhecimento
Estágio de 11 meses em carvalho francês, 25% novo e 75% 1º vinho, em barricas de 600 e 500 litros.
Engarrafamento
Não estabilizado ou filtrado.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2018 Tres Patas is pure Garnacha from the village of El Real de San Vicente. It was fermented and foot trodden in 1,500-liter plastic bins, fermenting each of the five plots separately, and it aged in large oak barrels and was then blended. This feels serious, nuanced and complex, still young, possibly the most elegant and best vintage to date. It has restraint and balance, freshness and very supple flavors. It's long and dry, with fine granite minerality, which is a texture, not a flavor. Superb!