Descrição

Este monovarietal de Grenache procedente da famosa Châteauneuf-du-Pape pertence à gama de Arcanos de Xavier Vignon, um dos vignerons mais reconhecidos do Ródano. Os solos sobre os que cresce a vinha estão compostos por galets roulés (seixos) e argila, elementos clássicos do terroir da zona. Este tinto sobressai pela sua opulência e elegância, para além de uma enorme capacidade de evolução na garrafa.

Informações de produto

A adega
Xavier Vignon
Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Grenache
Origem
Châteauneuf-du-Pape

Prova

Nariz
Aromas de especiarias e de fruta madura.
Boca
Persistente e de textura sedosa.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2030, se for conservado em condições óptimas.
Combinação
Ideal com arrozes cremosos de cogumelos ou caça.

Vinha e preparação

Solo
Seixos e argila.
Vinificação
A fermentação decorre em cubas troncocónicas, depósitos de betão e de aço inoxidável.
Envelhecimento
Envelhecimento em ânforas, depósitos de betão e barricas.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The full-bodied, voluminous 2016 Chateauneuf du Pape Arcane La Papesse shows a surprising degree of elegance for such a big wine. Remarkably dark and youthful in appearance, it gives up hints of leather, cedar and dried spices, all set against a backdrop of black cherries and plums. The tannins are fine and silky on the mid-palate, fading gently into soft dustiness on the lingering finish. Impressive, with at least a decade of aging potential still ahead of it.