Imagens da Bodegas Algil
Localização e outros dados de interesse
Algil Bodegas y Viñedos
San Román de Hornija VD
Espanha
Ano de fundação
2017
O viticultor Iván Alonso está por trás deste projeto unipessoal, no qual se empenhou em criar vinhos únicos dentro da DO Toro. Inovação e tradição andam de mãos dadas em busca da perfeição.
Iván é um viticultor com um elevado nível de formação tanto em enologia como em gestão de adegas e com experiência no prestigiado grupo Vega Sicilia. Em 2017, decidiu lançar este ambicioso projeto cuja missão é elaborar vinhos de qualidade em Toro, combinando tradição e modernidade.
As terras onde se situam os vinhedos não são um mistério para ele, pois trabalhou nelas desde muito jovem e depois formou-se em diferentes adegas da região. Considera a matéria-prima e a terra como o mais importante, sem renunciar a um controlo rigoroso e ao máximo cuidado na procura da excelência.
Destas vinhas, com idades compreendidas entre os 25 e os 70 anos, nascem os seus vinhos. Vinhos únicos com a Tinta de Toro como protagonista. O que mais caracteriza os seus vinhos é o facto de serem elaborados com mosto de lágrima, o que os torna mais finos, subtis e elegantes, uma singularidade que não é muito comum em Toro. A vinificação tenta sempre ser o mais natural possível e com a menor intervenção possível.
Segunda a quinta-feira, das 9h30 às 17h30 e sexta-feira, das 9h30 às 15h30 (exceto feriados)
Geral: +34 91 198 12 37
2ᵃ/5ᵃ 09:30 to 18:30
6ᵃ 09:30 to 15:30.
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