J. Laurens

A beleza das árvores não engana, a primavera chegou. Com ela chega a altura em que qualquer desculpa é uma boa para abrir um espumante. [break]

Da última vez que apresentámos a J. Laurens, uma casa do sul de França, obteve excelentes classificações e agora as suas novas colheitas vão continuar a proporcionar momentos deliciosos. Atenção, nenhum deles custa mais de 14€, pelo que é um bom investimento. Seja qual for o seu estilo, é aqui.

Estamos na denominação Crémant de Limoux, na parte oriental do sopé dos Pirenéus, com um projeto que prova que em França há vida para além de Champagne, especialmente no segmento de preços em que nos movemos.

Para dar um exemplo do que estamos a falar, eis o que a Decanter disse sobre um destes espumantes na colheita de 2021: Les Graimenous tem uma "incrível relação qualidade/preço e é uma deliciosa alternativa ao champagne". O que é que podemos acrescentar? Ora bem, é uma daquelas referências que é preciso provar para comprovar que não é um sonho.

Embora a maioria dos assemblages de J. Laurens sejam elaborados com uvas bem conhecidas, como a Chardonnay ou a Chenin blanc, também cultivam uma variedade autóctone chamada Mauzac. No caso de pertencer à denominação Blanquette de Limoux, como o Le Moulin, deve ser elaborado com um mínimo de 90% desta última, pelo que é uma boa opção se quiser aumentar o seu mapa de varietais.