Última oportunidade
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Acaba de chegar a nova colheita de um daqueles vinhos que a cada nova garrafa aberta e copo tomado se vai afirmando como uma lenda cada vez maior: Pago de Carraovejas 2020. [break]
Embora a marca Pago de Carraovejas tenha visto a luz do dia pela primeira vez em 1991, foi só em 2015, com a feliz fusão do Crianza e do Reserva da casa, que o mito deste grande Ribera del Duero começou a ganhar forma, fruto de grande entusiasmo, vanguarda e qualidade.
Este tinto emblemático constitui uma das mais deslumbrantes histórias de sucesso do vinho espanhol. Com um estilo intemporal, potente e harmonioso, o intoxicante Tinto fino, acompanhando na perfeição por pequenas percentagens de Cabernet sauvignon e Merlot, dá o melhor de si para se converter na mais fiel expressão do terroir do vale que lhe dá o nome.
É precisamente esta localização privilegiada, a que se junta o compromisso da adega com a viticultura de precisão e a procura da sustentabilidade, que tornou possível a inclusão de Pago de Carraovejas na prestigiada lista das 100 melhores vinhas do mundo, compilada pela publicação World's Best Vineyards.
Focando a nossa atenção no presente lançamento, o equilíbrio e a redondez surpreendentes, que já evidenciava quando tivemos oportunidade de o provar na adega, em setembro passado, voltam a ser os traços distintivos desta última colheita, em ano marcado por um inverno de chuvas abundantes, que proporcionaram às vinhas boas reservas de água, permitindo-lhes desenvolver-se com uma harmonia e uniformidade excecionais.
Dito isto, não é de admirar que os bons rendimentos das parcelas e a qualidade das uvas colhidas se tenham mostrado em consonância com a classificação de “Excelente”, atribuída pelo Conselho Regulador à colheita de 2020 em toda a região.
Chegou a hora da verdade. Os bons augúrios serão seguramente confirmados. Há um verdadeiro clássico contemporâneo à sua espera. Que nunca dececiona.
Finca y bodega del Pago de Carraovejas nasceu dos sonhos e entusiasmo de um grupo de amigos amantes do vinho de Segóvia, liderados por um empreendedor nato:José María Ruiz.
Segunda a quinta-feira, das 9h30 às 17h30 e sexta-feira, das 9h30 às 15h30 (exceto feriados)
Geral: +34 91 198 12 37
2ᵃ/5ᵃ 09:30 to 18:30
6ᵃ 09:30 to 15:30.
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