Descrição

A Petit verdot não se trabalha normalmente como monovarietal. Esta uva, a mais exótica das variedades bordalesas, é utilizada em pequenas proporções para dar nervo a diferentes coupages, mas em Abadía Retuerta aproveitaram a excelente adaptação desta variedade ao seu terroir para criar um tinto único e muito original. Elegante, requintado, sedutor e com uma grande capacidade de envelhecimento. A melhor colheita até ao momento, como atestado pelos seus 95 pontos Parker.

Informações de produto

A adega
Abadía Retuerta
Tipo
Tinto
Colheita
2015
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Petit verdot
Outros formatos disponíveis:
Origem
IGP Castilla y León

Prova

Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Até 2024, se conservado em condições óptimas.
Combinação
Arrozes de carne, enchidos e carnes brancas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a uma altitude de 840 metros de altura. Após um mês muito caloroso em maio, a brotação adiantouse bastante. Não se produziram geadas em primavera, de maneira que as plantas desenvolveram-se antes até amadurecer.
Idade
Vinhas plantadas em 1991. (30 anos)
Solo
Solo arenoso, com subsolo argilo-calcário, com nível freático relativamente elevado. Solo quente com bom abastecimento de água.
Clima
Continental. A colheita de 2015 teve um outono/inverno com 230 litros de chuva, um maio bastante quente e seco e um junho semelhante à média, embora com um pouco mais de chuva. Julho foi o mais quente da história da adega, e o mês de agosto foi quente mas não tão seco como julho, permitindo que as vinhas continuassem o seu ciclo. Setembro começou com chuvas leves e uma descida das temperaturas que ajudou as vinhas a continuar o seu processo mais lentamente, como era apropriado nessa altura do ciclo.
Vinificação
Temperatura de fermentação de 26ºC. Maceração durante cerca de 10 dias. Vinificação por gravidade, sem utilización de bombas. Fermentação maloláctica em barrica de carvalho francês nova.
Envelhecimento
Está actualmente a ser envelhecido em barris de carvalho francês, um processo que se estima que dure cerca de 16 meses.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The real surprise of the tasting, the 2015 Petit Verdot is truly spectacular in this warm year, possibly the best bottling of this varietal they have done so far. It is open, expressive and elegant, with an unusually perfumed nose showing aromas of dry flowers, citrus peel and oriental spices. It has none of the roasted notes the variety can sometimes deliver, and I would have difficulties naming the variety if I tasted it blind. The palate is medium to full-bodied with very fine tannins and great harmony; this is elegant, hiding its power. It has tremendous freshness. It seems like the variety thrives in years like 2015—it's expressive, tasty and very long. This is scarce, and scarcity is reflected in the price. 3,245 bottles, 90 magnums and 20 double magnums were filled in May 2017 from 12 barrels. A monumental bottle of Petit Verdot.

James Suckling:

Super-intense, elderberry character on the nose and a great balance between black fruit and freshness on the bold palate. If this were a bit more elegant and complex, it would rate even higher.