Dão
La Galaxia 2020
50% Touriga nacional, 30% Tinta roriz, 20% Jaén
O vinho já não se encontra disponível
Vintages disponíveis:
2022
Descrição
Álvaro de Castro e Eulogio Pomares assinam este rosé elaborado na Quinta da Perella para a Fento. As variedades protagonistas no coupage são a Touriga nacional, a Jaén e a Tinta Roiz, três uvas que entregam o melhor de si num vinho fresco e mineral. As suas notas cítricas e florais proporcionam uma passagem pela boca equilibrada e elegante.
Informações de produto
A adega
Tipo
Rosé
Colheita
2020
Álcool
12.5% vol.
Variedade
50% Touriga nacional, 30% Tinta roriz, 20% Jaén
Outros formatos disponíveis:
Origem
Dão
Prova
Vista
Rosa pálido com reflexos brilhantes.
Nariz
Bela frescura mineral, desenvolvendo aromas cítricos e flores brancas.
Boca
Equilibrado e elegante, com uma bela tensão que lhe confere persistência e um acabamento frutado e salino.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Vinha e preparação
Nome
Quinta da Pelleda.
Descrição
Vinhas dispersas na zona montanhosa da Serra da Estrela, protegidas dos ventos do Atlântico, a uma altitude de 550 metros acima do nível do mar.
Idade
Entre 30 e 65 anos.
Solo
Base de granito e linhas de areia e argila.
Colheita
As uvas são vindimadas manualmente.
Vinificação
Depois de desegaçadas, as uvas são prensadas diretamente. A fermentação e o envelhecimento são realizados em depósitos de inox a uma temperatura controlada.
O vinho já não se encontra disponível
Vintages disponíveis:
2022
Colheitas: 2022 2020 2019 2018
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Se bebe solo. Extraordinario.
PErfecto con Pescados azules,salmon,carnes blancas.Perfumado,flores blancas y frutillos rojos, refrescante en boca.
Un rosado delicioso. Frescura y fragancia con aromas de cereza grosella y lichi. Beber bien frío con pastas y arroces ligeros.
Rxm Points 87. Caro para lo que ofrece, pero muy por encima de la media.