Martín Códax OW 2021
Descrição
Um branco com alma de vinho tinto. Este orange wine segue as práticas manuais mais primitivas e ancestrais, originárias das regiões do Cáucaso há mais de 6.000 anos. A fermentação realiza-se com as suas peles, com as quais permanece a macerar durante seis meses. Este processo favorece a evolução desejada da cor e das características aromáticas do vinho.
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
One of a small, but growing number of orange wines in Rías Baixas, this displays appealing grip and tannic structure from seven months on skins in stainless steel tanks. Sappy, musky and nicely aromatic, it has notes of quince, lemon peel and tangerine and a racy, mouth-watering finish. An unusual take on Albariño from warmer vineyard parcels. 2023-27
Colheitas: 2021 2020