Descrição

Vigno Carignan 2017 é um excelente vinho premiado com 97 pontos Parker. Constitui um vinho único do centro-sul do Chile e combina três variedades de uva diferentes. Este tinto, que mostra a sua condição de sequeiro da costa, nasceu no Vale do Maule e encarna o trabalho da família De Martino para homenagear a pureza dos terroirs locais.

Informações de produto

A adega
De Martino
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
13.0% vol.
Produção
3.020 garrafas
Subzona
Vale do Maule
Variedade
85% Carignan, 15% Malbec, Cinsault
Origem
Valle del Maule

Prova

Nariz
Nariz carnudo, notas frutadas.
Boca
Taninos maduros com excelente aderência que equilibram a concentração de fruta do vinho. Elevada acidez natural com níveis moderados de álcool. Acabamento longo e persistente.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Até 2027, se for conservado em condições óptimas.

Vinha e preparação

Nome
La Aguada
Descrição
Pequena vinha localizada no Vale do Maule. Situada na cordilheira costeira, a 35 quilómetros do Oceano Pacífico. Foi plantada em 1955 e pratica a agricultura de sequeiro sem irrigação artificial. As videiras não são enxertadas e crescem sobre as suas próprias raízes. O sistema de treino é conhecido como 'gobelet'.
Idade
Cerca de 65 anos.
Solo
Tem uma profundidade acentuada e uma cor avermelhada devido à sua composição de argila e granito. É dotado das características necessárias para reter a humidade durante a fase de crescimento e, por conseguinte, a vinha não necessita de irrigação.El suelo presenta una marcada profundidad y un color rojizo debido a su composición de arcilla y granito. Está dotado de las características necesarias para retener humedad en la fase de crecimiento, lo cual permite que el viñedo no requiera riego específico.
Clima
Mediterrâneo e cálido, raramente subindo acima dos 30ºC. A pluviosidade é de cerca de 600 a 700 mm. Influência das brisas marítimas na vinha, que, por serem frias, compensam as temperaturas de verão na zona. 2017 foi um ano desafiante e muito caloroso na Região do Maule. O resultado foi um rendimento mais baixo, com frutos mais pequenos e peles mais grossas.
Rendimento
Média de 0,4 quilos por videira.
Colheita
As uvas foram vindimadas a 9 de Março de 2017.
Vinificação
As uvas são desengaçadas e depositadas, sem prensagem, em tanques para serem maceradas a frio durante 5 dias. A fermentação alcoólica é espontânea e, uma vez terminada, o vinho é deixado em contacto com as peles durante 19 dias antes de ser transferido para os balseiros.
Envelhecimento
Em balseiros de carvalho de 5.000 litros durante 2 anos.
Engarrafamento
Em Julho de 2019.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

I love the meaty nose of the 2017 Vigno, a Cariñena with a level of nuance and elegance that is difficult to find in the variety. 2017 was an extremely challenging year: The field right next to the vineyard was on fire, so the grapes surely caught the smoke. They had to work very hard to avoid the smoke in the wine; there is only a very subtle touch of merken and smoked bacon. It's spicy and a little peppery, with a vibrant palate with unreal parameters of acidity, electric and long. It was harvested earlier than ever (and the year they got less grapes), and the strategy clearly worked. There is purity, elegance and floral characteristics that are really captivating. Bravo! This is a triumph over the conditions of the year. 3,132 bottles were filled in July 2019.