Descrição

De Martino Vigno Carignan 2018 se presenta como un poderoso vino chileno, muy completo en su estructura, tal y como respalda el crítico Luis Gutiérrez en The Wine Advocate. Representa un distintivo de Chile y de la Cordillera de la Costa. Este coupage hace eco de una mezcla de variedades procedentes de un único viñedo, en la que destaca un gran porcentaje de excelente Carignan. El clima veraniego de la zona enriquece la intensidad aromática característica de este vino.

Informações de produto

A adega
De Martino
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
13.5% vol.
Produção
7.234 garrafas
Subzona
Valle del Maule
Variedade
85% Carignan, 15 % Malbec, Cinsault
Outros formatos disponíveis:
Origem
Valle del Maule

Prova

Nariz
Intensidade frutal.
Boca
Em boca, tem uma grande profundidade e um carácter quase moderado que se revela devagar no copo. Os taninos são firmes, mas finos, e proporcionam uma excelente aderência.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Até 2030, se conservado em condições óptimas.

Vinha e preparação

Nome
La Aguada.
Descrição
Uma pequena vinha localizada no Vale do Maule, na Cordilheira da Costa, a 35 quilómetros do Oceano Pacífico. Foi plantada em 1955 e pratica a agricultura de sequeiro, sem irrigação artificial. As videiras não são enxertadas e são criadas nas suas próprias raízes, enquanto que o sistema de treino é "Gobelet".
Idade
Cerca de 65 anos.
Clima
Mediterrâneo e cálido, sendo raramente superior a 30ºC. A pluviosidade situa-se em torno dos 600 a 700 mm. Influência das brisas marítimas na vinha, que, sendo frescas, compensam as temperaturas de verão na zona. 2018 foi uma excelente colheita marcada por uma longa e seca estação de maturação com um final de verão relativamente fresco, permitindo que a fruta atingisse uma maturação plena e intensa e uma elevada acidez natural com níveis moderados de álcool.
Rendimento
0,5 kg por parreira.
Colheita
Uvas vindimadas a 16 de março de 2018.
Vinificação
As uvas são desengaçadas e depositadas, sem ser prensadas, em tanques para macerar a frio durante 5 dias. A fermentação alcoólica é espontânea e, uma vez finalizada, o vinho fica em contacto com as peles durante 19 dias antes de passar para os cascos de carvalho.
Envelhecimento
Nos cascos de carvalho de 5.000 litros durante 2 anos. Depois de engarrafado, faz um estagio adicional na garrafa na adega durante 6 meses até completar os 24 meses de envelhecimento.
Engarrafamento
Outubro de 2019.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2018 Vigno is somewhat more austere and powerful, with more tannin and depth than the 2017 I tasted next to it. It's very complete and has all the ingredients for a long development in bottle. It's a wine with power and balance, but it's a little backward; the 2017 is more expressive and open, more drinkable now. But this will be a long-distance runner and more complete. 6,828 bottles were filled in October 2019.