Paixar 2021
Descrição
O objetivo deste vinho é a recuperação de vinhas muito antigas e de grande altitude, chamadas "Paixares" no dialeto local, situadas nas encostas de ardósia de uma pequena aldeia da zona (Dragonte). É um vino de paraje em que a elegância da casta Mencía se mistura com a rusticidade do terroir da parcela.
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
The vino de paraje from A Serra in Dragonte 2021 Paixar is as good as ever, with the austerity of the slate slopes and the old vines that deliver low yields of concentrated and characterful grapes. It has a moderate 13.5% alcohol and a very fresh sensation on the palate beyond analysis. The vineyards are in the process to obtain organic certification. 6,500 bottles produced. This is one of the most elegant vintages for this wine.
Colheitas: 2021 2020 2018 2015
Mucho recorrido...mejor esperarle....
Muy rico
Un vino magnífico, elegante y ligeramente especiado. Con una persistencia interesante y un final elegante.
Grandeeees!!!!!Alejandro lo hace muuuuy bien!!!!
Este vintage ainda não foi avaliado. Utilize a navegação abaixo para ver avaliações de vintages anteriores.