Descrição

Este é provavelmente o vinho mais popular do projeto da família Palacios em El Bierzo. Pétalos é um vinho jovial e pleno de aromas inebriantes, que transmite claramente todos os matizes da zona. Provém de vinhas velhas cultivadas em solos de ardósia íngremes e rochosos, de onde se extrai o melhor da Mencía e do resto das castas que compõem o conjunto deste agradável vinho tinto, eleito por Robert Parker em 2015 como o vinho com a melhor relação qualidade-preço do mundo.

Informações de produto

A adega
Descendientes de J. Palacios
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Produção
313.000 garrafas
Variedade
Mencía, outras
Outros formatos disponíveis:
Origem
Bierzo

Combinação

Filete de buey a la parrilla con verduras

La potencia de la carne roja complementa a la perfección con la marcada acidez de este vino. 

Prova

Nariz
Predominam os aromas de morango, amoras silvestres esmagadas e mirtilos. Tem também notas de pimenta preta e especiarias.
Boca
Vibrante, com sabores ácidos de morango. Muito imediato, redondo e sumarento. Muito agradável e bebível.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Uvas provenientes de 5 municípios: Corullón, Valtuille, Villadecanes, Parandones e Villafranca del Bierzo. Situadas em encostas muito íngremes e montanhosas, a uma altitude entre 450 e 1 000 metros acima do nível do mar. As vinhas são cultivadas em taça e são trabalhadas de forma tradicional, com cavalos.
Idade
Idade média das vinhas de 40 a 90 anos.
Solo
Em Corullón, os solos são paleozóicos, com ardósias de orientação variável e presença de quartzitos, arenitos e argilas. Nos outros municípios são de tipo argilo-ferroso, com quartzitos e abundantes seixos.
Clima
Continental com forte influência atlântica.
Rendimento
26 hectolitros por hectares.
Colheita
Realizou-se de 4 de Setembro a 30 de Outubro de 2018.
Vinificação
Desengace e esmagamento parcial, fermentação alcoólica em cubas de madeira e depósitos abertos de aço inoxidável. Maceração durante 30 dias. Fermentação maloláctica durante 2 meses em cubas de madeira e de inox fechadas.
Envelhecimento
Envelhecido em barricas de carvalho francês durante 10 meses.
Engarrafamento
É clarificado antes de ser engarrafado.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

Even though the 2020 is already hitting the shelves, I also tasted the 2019 Pétalos, a very balanced vintage that shows moderate alcohol and great balance. It is very approachable right now, open aromatically, and despite what the parameters might read, the wine comes through as fresher than the 2020. This is a wine produced with around 80% purchased grapes and 20% grapes from their own vineyards. There are notes of berries but also plenty of herbs; it's aromatic, complex and with very fine tannins. It's a classical continental vintage from Bierzo. 313,000 bottles and 1,000 magnums produced.

James Suckling:

Dark cherries, plums, dried herbs and stones on the nose. Full-bodied with fine-grained tannins. Rich, layered, and textured with minerality and balance. Supple finish. Drink or hold.

Decanter:

Dark fruit nose, woody tannins, dried leaf and cassis flavours. Oak is well integrated; long, chiseled finish. Will age well. Very classy.