Schiopetto Rivarossa 2017
Descrição
As uvas Merlot e Cabernet Sauvignon, provenientes da parcela Rivarossa situada na quinta Podere dei Blumeri, são as componentes deste tinto IGT Rosso Venezia Giulia. Tanto o periodo de maceração como a técnica de vinificação são decidos em função das diferentes condições fenólicas das uvas. Após uma fermentação maloláctica, segue um envelhecimento em barricas de carvalho durante 14 meses que nos proporciona um vinho atrativo, de textura aveludada graças aos seus taninos elegantes e maduros.