Descrição

Chama-se assim porque este Reserva foi engarrafado em 2012, 10 anos após a sua colheita. Um tinto muito especial, com uma produção muito contida, nascido da vontade da Valenciso de melhorar e saber mais. Passou anos em cimento e em barricas de carvalho caucasiano. A sua impressionante vivacidade e harmonia é o resultado da combinação equilibrada de ambos os períodos de envelhecimento. Recomendamos aguardar mais algum tempo em garrafa para o apreciar em toda a sua plenitude.

Informações de produto

A adega
Compañía bodeguera de Valenciso
Tipo
Red - Reserva
Colheita
2012
Álcool
15.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja.
Nariz
No paladar, é fumado e especiado, com frutos vermelhos e pretos.
Boca
Elegante, longo e saboroso. Destaca-se pela sua incrível frescura e vivacidade.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Combinação
Ideal con arroz meloso con níscalos y costillas de cerdo, lomo de cerdo ibérico caramelizado, lentejas estofadas con chorizo y verduras.

Vinha e preparação

Descrição
As uvas provêm de dois vinhedos situados em Ollauri e Villalba, vinhedos de formação de taças a 600 metros acima do nível do mar.
Idade
75 anos.
Solo
Argilo-calcários e pobres.
Clima
Predomina o clima atlântico com temperaturas amenas.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
As uvas são desengaçadas. Fermentação alcoólica de bagos inteiros e maloláctica em depósitos de cimento, material que reduz a extração e favorece a estabilidade dos vinhos.
Envelhecimento
10 anos de envelhecimento em betão e em barricas de carvalho caucasiano (quatro anos e meio em betão e depois cinco anos e meio em barricas até ao engarrafamento).

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Ten Years After, as a British rock band was called, is a good name for a wine too. This pure Tempranillo from the hot 2012 vintage was fermented in concrete before ageing in Caucasian oak. Spicy and well-structured, with leather, tobacco and dark berry fruit flavours and a sweet, balsamic finish. Appealingly mature. 2024-35.

The Wine Advocate:

The subtle, elegant and complex 2012 10 Años Después (10 years after!) matured for four years in concrete followed by four more years in Caucasian oak barrels that polished it. It has an incredible 15% alcohol, which doesn't show at all, and the wine comes through as balanced and elegant, powerful too but with no excess. It finished very tasty. 4,500 bottles were filled in June 2021.

James Suckling:

This shows deep black and blue-fruit character with hints of licorice, bark, wet soil and chocolate. Soft, crunchy and juicy with medium to full body, creamy tannins and spicy notes to close. Drink or hold.