Descrição

A Graciano representa apenas 2% dos vinhedos de Rioja. No entanto, é uma das variedades mais enraizadas. Valenciso trata-a com grande cuidado num monovarietal fermentado em depósitos de cimento e envelhecido em barricas. É muito aromático, com notas de frutos vermelhos e pretos, com toques de especiarias e um paladar em que a acidez bem integrada é a protagonista.

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.2% vol.
Variedade
100% Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor intensa.
Nariz
Aromas varietais de frutos vermelhos e pretos com notas de especiarias.
Boca
Acidez presente e perfeitamente integrada.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em Haro e Ollauri.
Clima
O verão de 2019, com muito pouca chuva e temperaturas elevadas, conduziu a um tamanho pequeno das uvas, o que favoreceu a qualidade e a boa maturação.
Colheita
Vindima realizada a 11 de outubro.
Vinificação
Fermentação em depósitos de cimento.
Envelhecimento
Estágio de 16 meses em barricas de carvalho caucasiano.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The lively 2019 Graciano wants to showcase the naked variety with high natural acidity with the balsamic character amplified by the use of Caucasian oak barrels for the élevage. It has 13% alcohol in a warm and dry year when the grapes ripened properly and kept a pH of 3.21 and 7.2 grams of acidity. It fermented with indigenous yeasts in concrete vats and matured in oak barrels for 16 months. Only 2,800 bottles were filled in September 2021.

Tim Atkin:

"Graciano has its fans," says Luis Valentín and this wine could add a few more of them. Built on a foundation of acidity and tannin, it's peppery and intense with lots of damson and blackberry fruit, perfumed oak and the shuddering grip that's typical of the variety. 2024-31