Bindi Sergardi

Aldeias medievais, paisagens encantadoras e vinho. Isto e muito mais é Chianti. Um território fascinante sobre o qual lhe contamos através de uma família enraizada neste lugar desde 1349. [break]

Bindi Sergardi, uma nobre família de Siena, proprietária de uma das mais lendárias adegas da região do Chianti Classico, tem quase 700 anos de história. Amantes dos vinhos italianos, este é definitivamente o vosso momento. Apresentamos oito dos seus melhores vinhos com pontuações até 96 Decanter. 

A história desta adega está intimamente ligada a I Colli, a propriedade construída pela família no final do século XIV e transmitida de geração em geração, mais precisamente 23, até hoje, com Alessandra Casini Bindi Sergardi a dirigi-la.

Situada no município de Monteriggioni, a quinta é um lugar fascinante onde se respira história. No século XVI, o bispo Achille Sergardi acolheu a embaixada do imperador do Sacro Império Romano-Germânico, Carlos V, para negociar a paz com o exército invasor. Assentada sobre um solo calcário conhecido como 'Il Giallo di Siena', a variedade Sangiovese é mostrada nas suas várias expressões através de vinhedos localizados em diferentes denominações. 

Entre os vinhos nascidos neste terroir único, destaca-se sem dúvida o I Colli Achille 2020, um tinto jovem com 90 Suckling e excelente relação qualidade/preço. Uma delícia que pode ser sua por apenas 8,90€. E Ser Gardo 2018, um elegante 93 Suckling, para quem procura um chianti classico magistral.

Das outras duas propriedades de Bindi Sergardi, Mocenni, com os seus 60 hectares de vinhas, é a mais propícia à produção de referências de qualidade. Localizada no extremo sul da zona do Chianti Clássico, foi adquirida pela família no final do século XVIII. 

Os solos de marga e calcário, a altitude de 500 metros e a exposição particular das vinhas proporcionam as condições ideais para a Sangiovese, que aqui adquire uma frescura e mineralidade únicas, permitindo a criação de vinhos de pequena produção com uma identidade inconfundível.

Marcianella, a quinta mais sustentável da propriedade, está localizada na província da encantadora aldeia de Chiusi. O seu solo arenoso e microclima suave conferem aos vinhos suavidade e estrutura, permitindo à Sangiovese expressar o seu aroma típico de cereja.