Markus Molitor

Regressam os brancos alemães de Markus Molitor, o elaborador que pode vangloriar-se de ser aquele que mais 100 pontos Parker ostenta no Mosela. [break]

Apresentamos alguns dos seus vinhos mais acessíveis, o que lhe dará a oportunidade de desfrutar de um dos grandes nomes do Velho Mundo por muito pouco dinheiro. E temos também uma pequena quota da nova colheita do seu branco doce Zeltinger Sonnenuhr Beerenauslese, uma jóia para colecionadores com a maior pontuação possível na The Wine Advocate. 

Como pode ver, Markus Molitor é um elaborador capaz de satisfazer tanto aos aficionados à procura de rieslings para o dia-a-dia, como aos expertos conhecedores com a máxima exigência. E fá-lo com vinhos que têm uma relação qualidade-preço excelente, como o Haus Klosterberg Riesling Trocken ou o Haus Klosterberg Pinot Blanc. Mas também com outros de produção mais limitada, como o seu Zeltinger Sonnenuhr Auslese Trocken, um vinho com 99 pontos Parker e 4,7 estrelas que voltamos a pôr à sua disposição.

E quem é este homem que parece tornar em ouro tudo aquilo que toca? Markus Molitor é um dos viticultores mais talentosos da Alemanha, uma espécie de “mestre” da vinha, um herói da qualidade, um fazedor de milagres perante o qual se rendeu toda a crítica especializada. 

Na sua adega, a sala de prova é um espaço diáfano e monástico, sem decoração, pois apenas tem uma enorme mesa sem elementos que possam distrair do único que realmente importa aqui: os seus vinhos. Dissemos o único? Corregimo-nos, porque se há uma coisa que esta estrela do vinho se preocupa (e obsessivamente), são as mais de 170 parcelas em que divide os seus 70 hectares de vinhas, o que lhe permite elaborar vinhos diferentes mesmo com uvas da mesma parcela. 

Estamos a falar de porções de terra singulares, com mais de 80% de inclinação e com uma diversidade de solos à que muito poucas regiões vinícolas no mundo têm acesso. Sobre esses terrenos nascem uns vinhos de uma classe nunca antes vista. Aqui há pureza e o foco está na origem, nas particularidades de umas parcelas que são consideradas entre as melhores do Mosela. E agora, despache-se, porque as quotas são muito limitadas e a oportunidade pode não se voltar a apresentar durante muito tempo.