Bodegas Calar

Localizada na Finca Montachuelos, no vale do rio Jabalón, esta adega resgata séculos de história para produzir, nos solos vulcânicos do Campo de Calatrava, vinhos únicos, capazes de expressar todo o potencial de La Mancha.

A história conhecida deste lugar começou depois da batalha de Las Navas de Tolosa em 1212, quando a Ordem de Calatrava se estabeleceu como poder feudal na região e a Finca Montanchuelos passou a ser uma das suas encomiendas mais importantes.

Desde então e durante séculos, foi considerada uma das melhores propriedades de La Mancha, devido ao cultivo próspero e bem-sucedido de vinhas, cereais e oliveiras. Tanto é assim que, a partir do reinado dos Reis Católicos, o título de Comendador de Montanchuelos serviu muitas vezes para recompensar serviços prestados à pátria.

Em 1990, a Bodegas Calar foi comprada por Juan José Moreno Alarcón, nascido em La Mancha e eternamente apaixonado pela sua terra. Consciente da história que a propriedade carregava e certo do terroir único onde se situava, o produtor de vinho decidiu devolver a Montanchuelos o lugar que lhe pertencia. Com este objetivo, nasceu, em 2005, a Bodegas Calar.

Hoje, as três filhas de Juan José continuam à frente da adega. Os anos passaram, mas os princípios com que a adega trabalha continuam os mesmos: a ilusão, o respeito pela viticultura artesanal, o interesse pelos novos avanços tecnológicos e o cuidado esmerado para elaborar os melhores vinhos.&n

bsp