Château Carbonnieux

O Chateau Carbonnieux foi construído no século XIV, na época da Guerra dos Cem Anos e, curiosamente, foi por muito tempo propriedade dos monges beneditinos da Abadia de Sainte-Croix, que fica perto.

S éculos depois, em 1956, Marc Perrin comprou e restaurou o antigo castelo, que finalmente recebeu o título de Cru Classé em 1959. Mais tarde, Antony Perrin, seu filho, continuou com as melhorias e deu ao vinho reputação internacional. Hoje, são os seus netos, Eric e Philibert, que administram a propriedade familiar.

Localizados a apenas 10 quilómetros de Bordéus, os vinhedos doChâteau Carbonnieux ficam em terras ricas em solos típicos da região. Classificado como Graves, produz vinhos tintos e brancos sob a denominação Pessac-Léognan. Dividido quase em partes iguais entre as variedades brancas e tintas, estas últimas dominam com uma superfície de 50 hectares, deixando 43 hectares para as brancas.

A idade média das vinhas é de 26 anos para as variedades brancas Sauvignon blanc, Semillon e Muscadelle, enquanto que para as vinhas tintas aidade média é de 32 anos, e nelas podem ser encontradas uvas das variedades Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Malbec e Petit verdot.