Château La Caderie

A origem do seu nome vem da palavra 'cade' que na época da Revolução Francesa era um barril de 1000 litros, pelo que este château era onde, há dois séculos atrás, todos esses 'cades' eram armazenados. [break]

Hoje em dia, e desde 1956, Château La Caderie é propriedade da família de François Landais, o atual dono que assumiu as rédeas da empresa em 1991. Foram os seus avós que adquiriram a quinta localizada em Saint-Martin-du-Bois, a norte de Libourne, e embora a ligação da saga com o vinho seja atestada em escritos que datam de 1751, com um antepassado viticultor, o seu primeiro vinho não seria engarrafado até 1973.

Os atuais 20 hectares de vinhas da casa estão localizados numa combinação de solos de argila, cascalho e lodo que beneficiam de boas horas de sol, favorecendo a qualidade e expressão deste terroir.

O compromisso da La Caderie com a agricultura ecológica levou-lhes a obter a certificação oficial em 2001. Seguindo estes preceitos, cultivam as suas vinhas apenas com produtos orgânicos ou minerais, descartando todos aqueles de origem química.

Como resultado deste cuidado extremo das vinhas, os seus vinhos são intensos e cheios de aromas, que em diferentes cuvées combinam mais corpo e potência, enquanto em outras se distinguem pela sua complexidade e grande fineza.