Emilio Rojo

Nascido em Arnoia, na região de Ribeiro, Emilio Rojo é uma das pessoas mais únicas e excêntricas do mundo do vinho espanhol.

Há cerca de 30 anos, ele largou o seu emprego como engenheiro de telecomunicações para se dedicar ao vinho.

Um dos segredos do sucesso de Rojo como elaborador é que ele não faz mais do que consegue controlar com as próprias mãos, sempre com a vinha como protagonista, que ele cuida como se fosse um jardim. Hoje, o seu vinho é servido em alguns dos melhores restaurantes do país e cada colheita já está vendida antes de chegar ao mercado. Um sucesso que não está ao alcance de todos.

Em 2019, a família Ruiz Aragoneses (dona das adegas Pago de Carraovejas e Ossian) comprou esta adega com o objetivo de valorizar a região e produzir vinhos de qualidade excepcional. Apesar da mudança de propriedade, Emilio Rojo continua a fazer parte do projeto