García de Aranda

Nestes 48 anos de existência, a García de Aranda foi uma das adegas que participou na criação da D.O. Ribera del Duero em 1982. Atualmente, a sua produção está focada em agradar os amantes de vinho de toda a vida, mas também os mais jovens. Assim, eles fazem tintos da Ribera e brancos de Rueda sem preconceitos.

Para isso, eles têm dois objetivos: a qualidade do produto e a combinação de tradição e novas tecnologias. Nesse sentido, eles contam com técnicas inovadoras, como um laboratório onde analisam todo o processo de «maturação»

do vinho e depósitos de betão revestidos com resina epóxi, que isola totalmente o vinho de mudanças de temperatura e surpresas desagradáveis durante a sua elaboração.

Os vinhedos

O objetivo da García de Aranda é fazer um vinho que combine com a filosofia da adega, que é que um bom vinho se consegue trabalhando a terra de forma controlada. Para isso, eles alternam o trabalho nos seus próprios vinhedos com o de outros viticultores com propriedades mais distantes, que têm toda a confiança da García de Aranda, pois trabalham com eles desde o início das suas atividades.

Com a soma dos dois tipos de vinhedos, eles conseguem elaborar mais de um milhão de quilos de uva por ano, o que dá 800.000 garrafas de vinho. Além disso, estão presentes em uma dezena de países europeus e americanos, e as últimas pontuações da The Wine Advocate, muito positivas para esta adega, foram o impulso necessário para entrar no grande mercado norte-americano.