Henri Dubois

Ernest Rapeneau foi primeiro comerciante de vinho em Hautvillers e, em 1927, quando a AOC Champagne foi criada, especializou-se em champagne. Quase um século mais tarde, os seus bisnetos continuam a elaborar vinho.

A família possui 200 hectares de vinha em toda a região, onde cultivam, principalmente, Pinot noir, Meunier e Chardonnay. Hoje em dia nesta adega elaboram Henri Dubois Brut e Henri Dubois Rosé. 

A família Rapenenau possui oito adegas individuais dedicadas à elaboração de vinho espumante. Juntas, constituem um dos maiores produtores de champagne a nível internacional.