Luís Escurís Batalla

Embora Escurís é um nome muito associado ao mundo das conservas em grandes superfícies e estabelecimentos alimentares de grande formato, esta empresa funciona de forma independente e está longe das grandes produções, colocando o foco da sua ação na qualidade através de produções limitadas.

Desde o início das suas atividades, em 1996, Luís Escurís Batalla sempre teve como objetivo principal conseguir a máxima qualidade e segurança alimentar para as suas conservas, protegendo a sustentabilidade da pesca e o respeito pelo meio ambiente. sustentabilidade da pesca e o respeito pelo meio ambiente.

Todos os produtos da Luís Escurís Batalla passam por um processo de seleção manual, peça a peça, sendo embalados individualmente em cada lata. A ideia é juntar o artesanato e a tradição no processo de produção, visando assim um segmento do mercado premium muito exigente.

Como resultado de todas essas boas práticas, a empresa conseguiu o selo «Galicia Calidade» em todos os seus produtos, mais uma prova de que todas as suas conservas vêm exclusivamente das rias galegas. Além disso, as suas mexilhões conseguiram o certificado de Denominação de Origem Protegida.

Entre outras boas ações realizadas pela empresa Luís Escurís Batalla, está a fabricação de suas conservas apenas na época e a não incluem aditivos, conservantes e corantes, o que também torna as suas conservas adequadas para pessoas que sofrem de doença celíaca