Viñedos de Páganos

A adega partilha o espaço com a excecional vinha chamada El Puntido, palavra antiga que significa "patamar", semelhante ao terraço formado entre a Serra da Cantábria e a depressão do rio Ebro.

A zona está sob a influência de um clima atlântico com matizes de continentalidade, abrigado dos ventos frios do norte graças à proteção da Serra de Cantábria, que confere à vinha, e portanto ao vinho, um carácter mineral único. A vinha tem uma encosta de 25 hectares virada para sul e foi plantada em espaldeira em 1975 com a casta Tempranillo num solo franco-argiloso com um subsolo de rocha arenosa. 

Perto encontra-se La Nieta, uma pequena parcela de 1,75 hectares situada num solo franco-argiloso pouco profundo e espesso, onde também se cultiva a casta Tempranillo. Com solos mais pobres do que os de El Puntido e um microclima completamente diferente, e depois de submeter as vinhas a um baixo vigor e produção de forma natural, obtém-se um fruto de grande qualidade a partir do qual se elabora o vinho com o mesmo nome.