Esta adega alsaciana foi fundada em 1948 por Joseph Wunsch e Joseph Mann, cujas famílias já elaboravam vinho desde 1793.
Hoje em dia, a empresa continua a ser gerida pela própria
Esta adega alsaciana foi fundada em 1948 por Joseph Wunsch e Joseph Mann, cujas famílias já elaboravam vinho desde 1793. [break]
Hoje em dia, a empresa continua a ser gerida pela própria família em Wettolsheim, uma aldeia idílica a sul de Colmar. Lá possuem 28 hectares, incluindo três grandes crus.
Evidentemente, elaboram grandes brancos de Riesling, mas também dominam outras variedades, como a Gewurtztraminer e a Pinot gris. Desde 2011, todas elas obtiveram a certificação ecológica, tanto europeia como a francesa AB-Agriculture Biologique.
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