Descrição

O Château Chasse-Spleen é um dos melhores embaixadores dos vinhos tintos da denominação Moulis. Os magníficos solos pedregosos próximos ao Grand Poujeaux garantem uma qualidade excepcional das variedades com as quais é elaborado. Nesta colheita, ao coupage dominado por Merlot e Cabernet Sauvignon e complementado por Petit Verdot, é adicionada uma pequena quantidade de Cabernet Franc, que acaba por arredondar um vinho muito gastronómico

Detalhes do produto

A adega
Château Chasse-Spleen
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot, Cabernet franc
Origem
Moulis-en-Médoc

Prova

Vista
De cor bordô escura e brilhante.
Nariz
Fresca, intensa e aromática. Apresenta aromas herbáceos, de cassis e amora, juntamente com notas de cacau e alcaçuz.
Boca
Com um ataque franco, densidade, uma textura agradável e taninos finos. Apresenta um final muito persistente e cativante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até aproximadamente 2042, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Tamanho
80 hectares.
Idade
30 anos.
Solo
Gravas do Garona sobre substrato calcário.
Clima
Marítimo.
Rendimento
34 hectolitros por hectare.
Colheita
Manual. A vindima ocorreu entre 17 de setembro e 6 de outubro.
Vinificação
A vinificação é realizada em tanques de inox e em tanques de betão, dependendo das parcelas.
Envelhecimento
Estágio de 12 a 18 meses.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

An excellent Chasse-Spleen that shows fine sweet spices and creamy yet vibrant plums and cassis. Lovely precision, with minerals and berries on the palate. Bright and refined, with dense, chalky tannins and a lengthy finish. Drink from 2027.

Decanter:

Cool and crisp, a little sombre at first, the dense tannins and liquorice, blue fruit and soft herbal aspects at the fore but there is juiciness here, good depth and lovely precision where you feel the edges to the frame and the quality of the tannins, even though they're full and mouthcoting. Nice potential with cool freshness. Calm and confident, still with enough acidity to keep the life and energy, but a touch more serious than some others. Lots to like here and will age well. Yield of 34hl/ha. Harvest 17 September - 6 October. 2% Cabernet Franc completes the blend.

The Wine Advocate:

The 2022 Chasse-Spleen offers up aromas of sweet plums, berries and licorice, framed by a deft touch of creamy new oak. Medium to full-bodied, with lively acids and powdery tannins, it's taut and youthfully structured, exhibiting a touch less immediate charm than I anticipated en primeur.

Falstaff:

Deep dark ruby, purple reflections, brightening on the rim. Fine oak, black forest berries, dark cherries, a hint of vanilla and nougat in the underlay. Juicy, light fruit expression, elegance and freshness, fine acidity, salty finish, a well-developed, subtle food wine.