Bodegas Antonio Alcaraz

Este sonho começou a ser construído no início dos anos 2000, quando Alcaraz largou o seu antigo trabalho, que naquela época estava bem longe do mundo do vinho.

Por trás desse sonho está o impulso e o trabalho de duas famílias com várias gerações dedicadas ao cultivo da videira e à produção de vinho na mística localidade de Laguardia.

A Serra de Cantábria é testemunha do que acontece na adega, que com o seu microclima excepcional permite o desenvolvimento de um estilo vinícola reconhecido em todo o mundo, pelo que é um objetivo prioritário favorecer a expressão natural do vinho desde a vinha, de forma equilibrada.

O

estágio de todas as suas referências é feito na própria adega, numa nave subterrânea que fica a 6 metros abaixo do solo. Estas circunstâncias fazem com que os vinhos envelheçam naturalmente a uma temperatura média anual de 13 °C