Quinta Muradella

Fundada em 1991 por José Luis Mateo, um «vigneron» por vocação, que graças à sua experiência, estudo e recuperação de vinhas antigas, conhece na perfeição os solos e o tipo de elaboração que se adequa a cada variedade ou vinha.

Neste canto da Galiza, o clima é continental, com verões e invernos rigorosos. A paisagem acidentada é composta por solos que variam entre granito (sábrico), argila, ardósia ou quartzo, e altitudes que oscilam entre 250 e 800 metros acima do nível do mar.

A adega conta com 15 hectares próprios onde se cultivam principalmente variedades autóctones. Entre os tintos destacam-se Bastardo, Mencía, Caiño souson, Alberello, Aruxa e Garnacha tintorera. E quanto às brancas, Treixadura, Doña branca, Godello, Albariño e Monstruosa.

Outra das características da Quinta da Muradella é que só usam processos naturais nos seus processos. Na verdade, a produção é certificada como biológica desde 2005, prova do respeito pelo meio ambiente e pela preservação do meio ambiente.

José Luis é um produtor de enorme requinte e elegância. É super exigente com a qualidade dos seus vinhos, tanto na vinha como na adega. Os seus vinhos de inspiração borgonhesa emocionam pela sua autenticidade, pureza e um artesanato tão minucioso quanto incomum