Álvarez de Toledo

Os Álvarez de Toledo contam com séculos de história. Pedro Álvarez de Toledo y Zuñiga casou-se em Ponferrada com María Pimentel-Osorio, filha dos marqueses de Villafranca del Bierzo, ficando vinculados para sempre à região de Bierzo. [break]

Um projeto de recuperação do vinhedo familiar levado a cabo por Angelines Varela Mazón y Álvarez de Toledo é a base desta adega que procura recuperar e potenciar um legado histórico.

Para entender o projeto, além da grande tradição familiar na lavoura e no cultivo da videira, devem destacar-se Luis Varela Álvarez de Toledo, que manteve uma estreita relação com as vinhas e o vinho; a sua mãe, Sara Álvarez de Toledo, nascida em Villafranca del Bierzo e a sua irmã Amancia que foi freira no Convento de Clausura de La Anunciada. Estas pessoas representam a última geração familiar ligada aos vinhedos.

Atualmente, a sua filha, Angelines Varela Mazón y Álvarez de Toledo, é a pessoa responsável pelo projeto de recuperação dos vinhedos familiares, muitos dos quais são compostos por cepas com mais de 100 anos.

Os vinhedos encontram-se na denominada "Zona Nobre" da região de Bierzo, uma zona de vinhedos privilegiada ao nível da orientação e do solo. Situados nos arredores de Villafranca del Bierzo e Valtuille de Arriba, é a área mais tradicional de uvas para vinho tinto da variedade Mencía.

A elaboração destes vinhos é feita nas instalações da adega Vinos de Arganza, na localidade de Toral de los Vados, até que seja concluída a edificação de uma adega própria que irá ficar localizada na passagem do Caminho de Santiago.