Descrição

O tarantelo é uma parte que se encontra acima da ventresca e abaixo do lombo do atum rabilho. Trata-se de um pedaço com teor de gordura médio, extraído manualmente após o corte, separando-o da ventresca e da parpatana. Uma conserva em azeite de oliva suculenta e saborosa que o transportará diretamente para Barbate.

Fabricante: Salazones Herpac, S.L. Polígono Industrial El Olivar, s/n. CP: 11160 - Localidade: Barbate (Cádiz)

Valor nutricional:

  • Valor energético: 776,1 kJ, 185,7 cal
  • Gorduras: 10,5
    • gramas
  • Das quais saturadas: 1,7 gramas
  • Hidratos de carbono: menos de 0,10 gramas
  • Dos quais açúcares: menos de 0,10 gramas
  • Proteínas: 22,8 gramas Sal
  • : 0,16 gramas

Conservação:

Conservar em local fresco e seco. Após aberto, manter refrigerado.

Registo Geral Sanitário de Alimentos: 12. 04795/CA

Detalhes do produto

O produtor
Salazones Herpac
Peso líquido
0,120 Kg
Peso escorrido
0,081 Kg
Ingredientes
Atum tarantelo, azeite e sal.
Allergènes
Contém peixe. Pode conter vestígios de glúten (cereais), ovo, leite e frutos de casca rija.

Vinha e preparação

Elaboração

Limpe e corte o peixe em filetes. Selecione o tantarelo, cozinhe-o e coloque-o num frasco de vidro hermeticamente fechado.&nbsp