Descrição

A matéria-prima é a vieira (Chlamys varia e Chlamys opercularis) viva e fresca, conservada em óleo, cebola, tomate, especiarias e sal. Apresenta-se num elegante e sofisticado recipiente redondo.

Consumo preferencial: 6 anos a partir da data de fabrico. Conservar em local fresco e seco.

Fabricante: C/ El Castro, s/n. CEP: 36620 - Localidade: Vilanova de Arousa (Pontevedra)

Registo Geral Sanitário de Alimentos: ES 12-00673/PO CE

Valor nutricional:

  • Valor energético: 146 kcal / 612 kJ
  • Gorduras: 6,9 gramas
  • Das quais saturadas: 1,2 gramas
  • Hidratos de carbono: 5 gramas
  • Dos quais açúcares: 0 gramas
  • Prote

ínas

  • : 16 gramas Sal
  • : 1,1 gramas

Sugestão de apresentação:

Zamburiñas com guacamole e tomate:

-

Para as zamburiñas:

1

lata de zamburiñas guisadas

-

Para o guacamole:

    1
  • abacate
    • 1
  • cebola
    • 1
  • tomate verde
  • Meio pimento verde
    • 1
  • decilitro de sumo de lima
  • Sal
  • Tabasco
-

Para o tomate:

    4
  • tomates cereja

Preparação:

-

Separa algumas vieiras e reserva. Trita tudo o que preparaste para o guacamole bem fino, tempera com sal e tabasco e reserva em filme plástico no frigorífico. Corta os tomates ao meio e, com uma colher, tira o miolo e reserva. Por fim, coloca um pouco de guacamole num prato, junto com algumas vieiras e finaliza com o tomate e um pouco de salada

Detalhes do produto

O fabricante
Rosa Lafuente
Peso líquido
0,111 Kg
Peso escorrido
0,075 Kg
Ingredientes
Zamburiñas, azeite, cebola, tomate, especiarias e sal.
Allergènes
Moluscos e produtos à base de moluscos.