Descrição

Elaborado artesanalmente a partir de uvas Sémillon afetadas pela podridão nobre, este vinho branco doce de Sauternes revela uma delicadeza e complexidade notáveis. Com 190 gramas de açúcar residual por litro, as primeiras provas realizadas pelos principais críticos antecipam um vinho delicioso e refinado, no qual predominam sensações melosas, uma ligeira acidez e aromas florais

Detalhes do produto

A adega
Château Suduiraut
Tipo
Branco doce
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Sémillon
Origem
Sauternes

Prova

Vista
De cor dourada brilhante que, com o tempo, evoluirá para um tom âmbar escuro.
Nariz
Potente, mas ao mesmo tempo harmonioso. Destacam-se aromas frutados e florais com notas torradas e confitadas.
Consumo
Até aproximadamente 2045, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Descrição
Seleção dos melhores vinhedos Premier Cru da propriedade.
Clima
Colheita marcada pela forte geada que ocorreu nos dias 1 e 2 de abril, afetando a vinha e causando a perda de 40% da colheita, e pelas tempestades de granizo no final de junho, que afetaram entre 5% e 30% das vinhas, dependendo da parcela. Em geral, o verão foi quente e seco, com altas temperaturas. No início de outubro, as chuvas e o nevoeiro frequentes contribuíram para que a botrytis se instalasse e se desenvolvesse lenta mas constantemente em toda a vinha. Apesar dos baixos rendimentos devido aos acidentes climáticos, a qualidade da uva no momento da vindima foi excecional.
Rendimento
7 hectolitros por hectare.
Colheita
A vindima manual foi realizada entre 20 de setembro e 27 de outubro, em três passagens seletivas diferentes, para obter a concentração desejada. A vinha apresentava muitas uvas passas, consequência do clima quente e seco. A colheita, em suma, foi rica e de alta qualidade, embora com rendimentos muito reduzidos
Envelhecimento
Estágio entre 16 a 20 meses em barricas de carvalho, sendo 70% novas e 30% com um ano.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

So many aromas of dried apricots, turmeric, pine nuts and botrytis. Full-bodied with 190 grams of sugar and incredible length and richness. The salted caramel, light nuts and dried fruit go on for minutes. 100% semillon. A great sweet wine. Drinkable already but will age for ages. Better in three or four years but already gorgeous.

Jeb Dunnuck :

One of the finest Sauternes I've been lucky enough to taste in some time, the 2022 Château Suduiraut is 100% Sémillon that hit 13.9% natural alcohol, with 190 grams per liter of residual sugar. Still resting in 70% new barrels, this monster of a Sauternes offers a huge nose of honeyed citrus, orange marmalade, spice, brioche, and almond paste. Full-bodied, rich, and massively concentrated, nevertheless, it somehow stays flawlessly balanced, fresh, and light on its feet.

The Wine Advocate:

The 2022 Suduiraut reveals a deep, complex bouquet of ripe orchard fruits, caramel, spices and mango. Medium to full-bodied, enveloping and mouth-coating, it’s long and fleshy with great depth at the core and a long, mineral, orchard fruits-inflected finish. Entirely crafted from Sémillon and matured for 18 months in barrels (70% were new barrels), this is a classic in the making and a superb Sauternes. This has 190 grams per liter of residual sugar.