Descrição

O rosé da Abeica é um daqueles vinhos frescos e deliciosos que ficam ótimos quando o calor aperta. Notas delicadas de frutos vermelhos, cítricos e frutas tropicais, com uma acidez incrível. O melhor que podes fazer é curtir com um churrasco de legumes. Sensacional

Detalhes do produto

A adega
Abeica
Tipo
Rosé
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta.
Variedade
70% Garnacha, 30% Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Rosa muito pálido com leves matizes cebola.
Nariz
Aromas intensos cítricos, de tangerina e limão, morangos silvestres, cerejas e matizes de frutas tropicais.
Boca
Entrada bem fresca e intensa com uma acidez muito boa. Limpo e frutado. Com volume. Notas de cereja, frutas cítricas, maçã e matizes tropicais.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Ideal com aperitivos e saladas. Também com arroz, massa e legumes da estação.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas em San Vicente de la Sonsierra e Ábalos, a mais de 600 metros acima do nível do mar.
Colheita
Vindima manual feita no dia 14 de setembro.
Vinificação
Elaborado por sangrado. Desfangado antes da fermentação com leveduras selecionadas a 18 ºC em depósito de inox.
Envelhecimento
Ele trabalhou com lías por 4 meses.
Engarrafamento
Estabilização posterior e engarrafamento.