Descrição

Décima colheita em que é elaborado este monovarietal de Tempranillo proveniente da parcela do Bardallo, gerida com agricultura biodinâmica. Após a fermentação, uma parte do vinho é levada para barricas de carvalho francês e permanece cerca de 12 meses, enquanto o restante é deixado em depósito. Não é adicionado sulfuroso

Detalhes do produto

A adega
Abel Mendoza
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Limpo, brilhante, cor cereja com um toque roxo. Densidade média.
Nariz
Boa intensidade, aromas florais de violeta, cerejas e toques balsâmicos.
Boca
Entrada bem fresca, agradável e persistente, acidez integrada e final longo. Mostra bem a franqueza da casta Tempranillo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
El Bardallo
Tamanho
0,56 hectares.
Idade
Plantada em 1976.
Colheita
Agricultura biodinâmica. Uvas maduras e em boas condições sanitárias. Vindima manual.
Vinificação
Desengace e fermentação em depósito, com leveduras autóctones, sem usar enxofre nem nenhum outro produto.
Envelhecimento
Depois que a fermentação termina, uma parte do vinho fica em barricas novas de carvalho francês por mais ou menos um ano, e a outra parte fica em depósito. Depois desse tempo, eles são misturados e levados para a garrafa.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The red 2022 Guardaviñas was produced with Tempranillo from a plot he works biodynamically, 0.56 hectares in El Bardallo in San Vicente de las Sonsierra on limestone and sandy soils. The destemmed but uncrushed grapes fermented with indigenous yeasts without the use of any sulfur or any other product. Forty percent of the volume matured in French oak barrels for 13 months and the rest was kept in tank. It has a moderate 13% alcohol, a pH of 3.8 and a more advanced nose with a somewhat oxidative profile, with notes of cereals and herbs. The palate is fresher and younger, with fine tannins and nice balance. I liked the palate much better than the nose. But the nose should change with some bottle age... 2,151 bottles produced. It was bottled in November 2023.

James Suckling:

A racy, intense nose with lots of fresh, ripe fruit. Surprisingly peppery, with touches of iodine and balsam even though it’s 100% tempranillo. Piles of dusty tannins that turn chewy on the palate. Long, extracted and powerful. A bit rustic, but the reactive tannins are mouthwatering. It needs at least two more years to soften. No sulfites added. Drink from 2026.