Descrição

Este clarete riojano é uma referência excelente dentro deste estilo tradicional. Elaborado com Garnacha e Viura, apresenta uma acidez vibrante e agradáveis aromas a frutos vermelhos sobre um fundo mineral. Um estágio de 7 meses sobre as suas lías confere-lhe volume e estrutura, tornando-o um vinho muito gastronómico

Detalhes do produto

A adega
Alegre Valgañón
Tipo
Rosé
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
50% Garnacha, 50% Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor rosé claro.
Nariz
Fresca e mineral. Destacam-se os aromas de frutos vermelhos ácidos, como framboesas e morangos silvestres
Boca
Estrutura bem definida, com volume e um final persistente e limpo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Três dias de maceração do mosto branco desengace e do tinto com raspa. Prensagem suave para obter um rendimento de 65%. Fermentação em depósitos de inox e em foudres de 1.000 litros
Envelhecimento
7 meses de estágio com as borras em suspensão.