Descrição

El tinto B de Basilio exhibe aromas de cereza negra y fresa, complementados con sutiles notas de arcilla y marga. Se perciben delicados y cremosos matices de roble, que aportan una redondez aterciopelada en boca. La acidez bien equilibrada y los taninos excepcionales otorgan una estructura sólida. El prolongado final se enriquece con suaves pinceladas de especias.

Detalhes do produto

A adega
Basilio Izquierdo
Tipo
Tinto
Colheita
2010
Álcool
14.3% vol.
Produção
5.250 botellas.
Variedade
60% Tempranillo, 35% Garnacha, 5% Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Color rubí brillante.
Nariz
Aromas de cereza negra y fresa te saludan inmediatamente en nariz, seguidos de toques de arcilla y marga.
Boca
Emergen tonos finos y cremosos de roble, que agregan redondez a la sensación en boca de terciopelo. La acidez perfectamente integrada y los excelentes taninos proporcionan estructura. El final largo está coronado por suaves toques de especias.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC

Vinha e preparação

Clima
El invierno y la primavera fueron suaves y no demasiado lluviosos. El verano llegó con temperaturas extremas que favorecieron un largo proceso de maduración; unas pocas gotas de lluvia redondearon la fruta en agosto y septiembre.
Vinificação
La fermentación se prolongó entre 12 y 15 días, con remontados y delestages suficientes para conseguir una extracción de calidad. Tras el descube, el vino pasó a barricas francesas donde la fermentación maloláctica se realizó de forma espontánea. Finalizada la segunda fermentación, el vino fue trasegado en numerosas ocasiones al dictado del paladar.
Engarrafamento
Mayo 2013.