Descrição

Bernabeleva Viña Bonita é um tinto elaborado a partir da casta Garnacha, que consegue refletir um terroir maravilhoso, onde esta variedade atinge a sua máxima expressão. Elegante, suave e complexo, com um toque mineral característico, Viña Bonita é a referência ideal para se iniciar nos grandes tintos da região

Detalhes do produto

Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Produção
2.200 garrafas.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Vinos de Madrid

Prova

Vista
Cor vermelho rubi.
Nariz
Notas de violeta, cereja madura e um toque terroso e especiado.
Boca
Equilibrado e elegante, com taninos finos, muita tensão e uma agradável acidez.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas a 700 metros acima do nível do mar. Cultivo orgânico não certificado.
Tamanho
2,8 hectares.
Idade
80 anos.
Solo
Granítico.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Maceração pré-fermentativa durante 36 horas em camião frigorífico. Fermentação com 100% de raspa a baixa temperatura, com maceração até 70 dias. Pisagem com os pés e movimentos suaves para evitar extrações excessivas. Leveduras e bactérias próprias da uva e baixos níveis de sulfuroso.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês de diferentes volumes e tanoeiros, e 6 meses em aço inoxidável para estabilização natural, antes de ser engarrafado.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

Usually my favorite here, the 2022 Garnacha de Viña Bonita was produced with grapes from the vineyard that produces their most elegant wine, a plot on white granite soils whose grapes fermented with 80% full clusters and a long maceration of six weeks. The élevage was in three used 600-liter barrels. It has a pale and bright ruby color and a complex and intriguing nose with notes of meat broth and decayed violets plus the usual aromatic herbs and spice. The palate has the most elegant tannins of the 2022s, fine-grained and with a chalky and dry sensation in the finish. It has 14.5% alcohol, a pH of 3.4 and 5.07 grams of acidity. It is delicious and elegant. 2,200 bottles represents the largest production ever from this vineyard. It was bottled in May 2024.

Tim Atkin:

Gredos, granite and Garnacha. Viña Bonita is a parcel of 80 year old vines grown at 700m which captures the purity of the region, its soils and the variety. The surrounding forest brings a herbal note and a touch of wet earth which combines with red cherry fruit and cola. It is a voluptuous red which maintains its tension through stony energy and fresh acidity. There’s an ethereal quality to this wine which is elegant and poised but is still a little wild at heart. 2024 - 2032