Vin de France
Ecológico
Bistrologie by Jeff Carrel
Pinot noir, Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet sauvignon, otras
O vinho já não se encontra disponível
Descrição
Este tinto é um vinho sem colheita, feito para lembrar aqueles vinhos que servem nos bistrôs franceses a qualquer hora, fáceis de beber, bem refrescantes e ótimos para acompanhar refeições e jantares informais. Como curiosidade, contamos que a ilustração do rótulo foi desenhada pelo próprio Jeff Carrel, criador deste vinho
Detalhes do produto
O produtor
Tipo
Tinto
Álcool
12.5% vol.
Variedade
Pinot noir, Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet sauvignon, otras
Origem
Vin de France
Certificações
Prova
Vista
Cor roxa, translúcida.
Nariz
Expressivo, com notas de frutos vermelhos maduros, compota, com um toque de especiarias e couro.
Boca
Corpo médio, fresco e fortificado, com muita fruta e taninos imperceptíveis.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Perfeito para um jantar com petiscos, charcutaria, queijo, pizza e pratos grelhados.
Vinha e preparação
Vinificação
Vinificação tradicional.
Envelhecimento
Maturação em depósitos.
O produtor
Languedoc-Roussillon
Ano de fundação
1996
Jeff Carrel é um irrequieto criador e consultor francês estabelecido na zona de Côtes du Roussillon, onde elabora os seus próprios vinhos e ajuda muitos vignerons a desenvolver os seus.
Surprenant, chouette, vin de copain à boire sans prétention, ne pas carafer mais seulement aérer le vin (à apprécier le lendemain)
Fácil de beber.
Vino en decaída, color parduzco, nada beillante. Esperabs un vino màs joven, con fruta
Fresco pero con muchos matices, un vino de sed que merece la pena. Lo ideal es acabar la botella una vez abierta, pero sería raro que sobre.