Descrição

Bruno Paillard Première Cuvée 2015 é o resultado de um lote bem cuidado das variedades Pinot noir, Chardonnay e Meunier. O aroma e sabor cítrico fazem dele um champagne fresco e limpo. Além disso, as bolhas finas que acompanham este champagne dão-lhe um caráter delicado e elegante

Detalhes do produto

A adega
Bruno Paillard
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
45% Pinot noir, 33% Chardonnay, 22% Meunier
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor dourada palha, com bolhas finas.
Nariz
Aromas cítricos, toranja, lima, frutos vermelhos, groselha vermelha, framboesa e cereja.
Boca
Sabor a citrinos, amêndoas, pão torrado, brioche, compota de groselha e frutos pretos. Destaca-se pelo seu final limpo.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Aperitivos.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

Paillard's NV Première Cuvée, disgorged January 2018 as Extra Brut, offers a fresh and delicate nose with bright fruit aromas intermixed with delicious brioche and vanilla notes. After three years on the lees, the palate is pure, straight and fresh, with a lovely mineral background, great elegance and finesse. The finish is salty and remans pure, very stimulating and delicate. Highly stimulating. Tasted October 2018.

James Suckling:

An attractive, fresh mix of citrus and peach fruits here. The gently spicy, biscuity complexity sits amid nicely played autolysis characters that make this fresh and lively. The palate has plenty of bright and sweet-peach and melon-fruit flavors. It's really easygoing, in fact, displaying generous punchy flavors and zesty acid crunch that holds it all together. Drink now.