Descrição

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I Frati, da casta autóctone Turbiana, é o vinho mais representativo da adega Cà dei Frati e um dos grandes vinhos brancos italianos. Um vinho fresco com delicados toques florais e frutados de alperce e citrinos, que com o passar do tempo se enriquece com notas complexas de especiarias e fruta cristalizada

Detalhes do produto

A adega
Cà dei Frati
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Turbiana
Origem
Lugana DOC

Prova

Vista
De cor amarela brilhante.
Nariz
Fresca e delicada. Predominam as notas balsâmicas e de flores brancas, damasco e amêndoas. No final, surgem notas de iodo, especiadas e frutas cristalizadas.
Boca
Envolvente, intenso, ligeiramente salino e com uma acidez viva.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Pratos de peixe cozidos no vapor ou grelhados.

Vinha e preparação

Solo
Calcário argiloso.
Clima
Continental.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses com suas borras em depósitos de inox.
Engarrafamento
Antes de ser comercializado, permanece pelo menos dois meses em garrafa.