Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas 2019
Descrição
Este grandioso Casa Castillo Cuvée N é uma homenagem a Nemesio Vicente, alma mater da adega de Múrcia, falecido em abril de 2017. É a jóia mais apreciada da Casa Castillo, elaborada pelo seu filho, Jose María Vicente. Monovarietal de Monastrell de vinhas velhas de pequena produção com grande capacidade de guarda e evolução. A sua estrutura floral, com sugestões de frutas pretas e especiarias, é revestida por uma formidável frescura na boca não isenta de potência e uma subtil textura calcária que o tornam um vinho perfumado e elegante.
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
The 2018 was not produced, so from the 2017 they jumped to the 2019 Cuvée N, a wine they only want to produce in Mediterranean vintages (so far only 2015 and 2017). This 2019 comes from a slightly atypical vintage, marked by torrential rains during the harvest. It was produced with grapes from north-facing vines planted at the end of the 1970s on sandy limestone soils covered with gravels. It fermented fully destemmed in underground stone pools with indigenous yeasts and matured in used 500-liter oak barrels for 16 months. The 2019s in general are more varietal than the 2020s, and they have good ripeness, with notes of aromatic herbs and ripe fruit (without excess), a medium to full-bodied palate with some grainy tannin and a whiff of spiciness from the élevage. 3,400 bottles were filled in March 2021. There will be no 2020 either, but the wine should come back with the 2021 vintage.
A adega
Casa Castillo
Área total de vinha: 150 ha.
Total Production: 350 000 bottles
Colheitas: 2019 2017 2015
Más fresca que la 2015,pero potente,aromática,floral,sabrosa,elegante y con cuerpo,fruta roja y negra,estupenda cosecha. Minimo.3,85☆
Bien