Descrição

Propriedade da família Meynaud, a empresa tem uma abordagem centrada na preservação natural do seu terroir, a fim de o compreender melhor e, assim, obter vinhos de qualidade que possam expressar todo o seu potencial. É o caso do seu tinto emblemático, um coupage bordalês de Cabernet franc e Merlot, repleto de frutos pretos e especiarias, que nesta colheita ganhou uma medalha de ouro no Concours des Grands Vins de France Macon e uma prata no Challenge International du Vin.

Informações de produto

A adega
Château Clos Moulin Pontet
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Variedade
67% Cabernet franc, 33% Merlot
Origem
Bordeaux Supérieur
Certificações
Haute Valeur Environnmentale

Prova

Vista
Cor vermelha intensa e brilhante.
Nariz
Expressivo, intenso, muito redondo, com uma boa concentração de notas de frutos maduros e um final de baunilha com muita doçura.
Boca
Pleno e muito aromático, com uma estrutura tânica envolvente. Final sedoso e muito longo. Bom potencial de envelhecimento, mas também agradável desde o início.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
A propriedade está localizada na zona de Entre-Deux-Mers com uma boa exposição solar, uma vez que se encontra numa encosta.
Tamanho
95 hectares.
Idade
Videiras de 15 anos.
Solo
Argilo-calcário e argilo-limoso.
Rendimento
50 hectolitros por hectare.
Vinificação
Desengace sistemático, cubagem de quatro semanas para esta colheita com provas periódicas; micro-oxigenação sob bagaço. Utilização de alternativas à madeira.
Envelhecimento
Em cubas de aço inoxidável.

Avaliação dos peritos

Decanter:

 

Gorgeous smoky nose showing juicy notes of red plums, bramble and hedgerow with liquorice notes. Harmonious, juicy core and firm tannins.