Descrição

Em 2010, Peter Sisseck e o perfumista e enólogo Silvio Denz juntaram-se numa parceria super forte e criaram o Château Rocheyron. Um Grand Cru de Saint Emilion com um dos solos mais incríveis de Bordéus traz-nos este tinto que vai fazer história numa das melhores colheitas de Bordéus. Um vinho que ganhou o reconhecimento dos críticos James Suckling e Neal Martin com notas altíssimas e que é super difícil de encontrar

Detalhes do produto

A adega
Château Rocheyron
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.4% vol.
Produção
13.000 garrafas.
Variedade
94% Merlot, 6% Cabernet franc
Origem
Saint-Émilion Grand Cru

Prova

Nariz
Groselhas e ameixas, lembranças minerais (giz),
Boca
Com boa estrutura, taninos bem integrados, mineral, com grande definição.
Temperatura de servir
16 °C.
Consumo
Agora e até 2035 em ótimas condições de conservação.

Vinha e preparação

Descrição
Na vinha, praticam uma viticultura orgânica e biodinâmica.
Tamanho
8,45 hectares.
Idade
com uma média de 45 anos, as videiras mais velhas chegam aos 80 anos.
Solo
Calcário.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual. A vindima começou no dia 6 de outubro com o Merlot e terminou no dia 17 com o Cabernet.
Vinificação
O processo de vinificação é feito a baixa temperatura, com uma extração suave em depósitos de betão.
Envelhecimento
14 meses em barricas de carvalho francês novo (30% das barricas são novas).

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

A blend of 72% Merlot and 28% Cabernet Franc, the 2022 Rocheyron exhibits inviting aromas of blackberries, violets, lavender and spices, framed by nicely integrated new oak. On the palate, it's medium to full-bodied, velvety and vibrant, with lovely purity of fruit, powdery tannins and a long, mineral finish. It will rival and perhaps surpass the 2020 as Sisseck's finest to date. - William Kelley. 

James Suckling:

Intense aromas of forest-floor fruits, fresh rosemary and balsamic. Very complex. Medium- to full-bodied with salty undertones. The crunchy and velvety tannins have a cashmere texture and a lively, salty, chalky character. Wow. From the owner of Pingus and Peby-Faugeres. A blend of 80% merlot and 20% cabernet franc. Best after 2030.

Falstaff:

Deep, dark ruby, opaque core, purple reflections, subtly brighter at the rim. Floral, inviting fresh sweet cherry, a touch of currants, fine herbal savouriness, tobacco, Cabernet Franc nuances, some blueberry. Taut, tightly meshed, minerality underpinning red cherry fruit. The wine has a lively acid structure, is salty and clinging, with ripe, taut tannins and a very good balance. A great food companion, lemony nuances in the finish, definite ageing potential.