Descrição

É um vinho monovarietal de Tempranillo com 12 meses de permanência em barricas de carvalho francês, cuja produção é cinco vezes menor do que a do Roble. Apresentado com um rótulo de estética cinematográfica, é elegante, equilibrado e com boa harmonia entre a madeira e a fruta preta madura

Detalhes do produto

O produtor
Vinos de la Luz
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
15.0% vol.
Produção
15.000 garrafas
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor vermelho cereja de densidade média a média alta.
Nariz
No nariz, muitos aromas de frutas e flores, bem como aromas terciários e de especiarias, ricos e bem integrados, resultado do seu estágio em carvalho francês.
Boca
Corpo médio alto, taninos redondos e agradáveis, com bom equilíbrio e complexidade em boca.
Temperatura de servir
16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas em vaso e espaldeira.
Idade
35 anos.
Solo
Arcillo-calcário.
Clima
Continental, com invernos bem frios e verões super quentes e com uma grande variação de temperatura.
Rendimento
5.500 quilos por hectare.
Vinificação
Maceração a frio por três dias, fermentação alcoólica a temperatura controlada e maceração pós-fermentativa entre 5 e 7 dias.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.